Každý vie, že uhorky horknú z nedostatku vlahy, ale čo ak ich zalievate pravidelne, ale nepríjemná horkosť sa stále objavuje?
Ukazuje sa, že vec nie je len v množstve vody, ale aj v jej kvalite, presnejšie – v teplote, informuje korešpondent .
Studená voda zo studne alebo vrtu, najmä v horúcom dni, sa stáva pre rastliny skutočným šokom, blokuje asimiláciu živín a vyvoláva tvorbu samotného cucurbitacinu. Existuje len jeden spôsob, ako túto situáciu napraviť – polievať výlučne teplou, slnkom ohriatou vodou.
Sud stojaci na pozemku by sa mal stať vašou hlavnou strategickou rezervou, nie ozdobou. Zalievanie takouto vodou pod koreň večer nie je len odporúčaním, ale železným pravidlom na získanie sladkých a šťavnatých plodov, ktoré nebudú horké ani v samotnej šupke.
Lunárny kalendár tu pôsobí ako ďalší regulátor: zalievanie a akékoľvek práce spojené s vlhkosťou sú najúčinnejšie pri ubúdajúcom Mesiaci, najmä keď je vo vodných znameniach – Rak, Škorpión alebo Ryby. V týchto dňoch je rastlina maximálne otvorená asimilácii a vy ju budete polievať naozaj, nielen zvlhčovať povrch záhonu.
Je dôležité si uvedomiť, že horkosť je obranný mechanizmus rastliny, ktorý spúšťa akýkoľvek stres: náhle zmeny denných a nočných teplôt, silný vietor alebo nedostatok svetla v dôsledku hustého porastu. Preto sa okrem správnej zálievky oplatí poskytnúť uhorkám počas chladných nocí úkryt a včas vyviazať konáre, aby každá dostala svoju porciu slnečného svetla.
Dôležitý je aj výber odrody: moderné hybridy, najmä tie s označením F1, majú často geneticky zdedený nedostatok horkosti. Ak je váš pozemok ohrozený chladnými nocami alebo nestabilným počasím, možno sa oplatí zvoliť radšej tieto ako staršie, hoci obľúbené odrody.
Kontrola horkosti je teda súbor opatrení na vytvorenie pohodlia pri pestovaní uhoriek. Pôsobíte ako správca klímy na svojom záhone a vyrovnávate všetky stresové faktory.
A potom vaše uhorky zareagujú jemnou, sladkou dužinou bez náznaku sklamania a premenia každý šalát na malú oslavu čistej chuti.
Prečítajte si tiež
- Kedy neostrihávať fúzy jahôd: obdobie ticha, ktoré o všetkom rozhodne
- Čo sa stane, ak zasadíte mrkvu do kávy: nečakané spojenie, ktoré ocení každá koreňová zelenina